semalam ak berpuasa sempena syawal ni kan.. 14082014 (khamis) kt kolej ada buat kursus pendek chicken chop, tetiba ak dpt idea nk wat cc a.k.a chicken chop ni.. tnya kwn opismate ni.. die bg resipi die.. ak gugel2 jgk.. dpt resipi kot internet.. so, ak combine2 jd resipi suke ati ak je,, hua2
jom zass layan resipi cc dari aku
PERAP AYAM
1. dada ayam
2. lada hitam kisar
3. garam
cara-cara
1. cuci ayam
2. perap dengan lada hitam + garam
3. simpan dalam peti 15 minit
 |
| isi ayam yang diperap dgn black papper + garam |
 |
| perap selama 15 minit |
Bahan-bahan
1. Tepung gandum
2. Telur
3. Nestum
Cara-cara
1. Ambil ayam yang diperap
2. Celup dengan tepung
3. kemudian celup dengan telur
4. lepas tu celup nestum
5. panaskan minyak yg banyakkk
6. dh panas boleh la goreng sampai masak. kena pandai jaga api.. jgn hangit sudahhh
 |
| tepung |
 |
| telur |
 |
| nestum |
 |
| chicken chop yg terhasil, agak rentung disitu |
BLACK PAPPER SOURCE
BAHAN-BAHAN
1. 4 ulas bawang merah dimayang halus
2. 2-3 sudu lada hitam dikisar
3. 2 sudu kicap pekat
4. 3 sudu susu cair/fresh milk
5. tepung jagung dibancuh air
6. Letak tepung gandun sikit pn boleh
 |
| bawang cincang |
 |
| fresh milk |
 |
| lada hitam kisar |
1. Panaskan minyak
2. tumis bawang sehingga layu
3. masukkan 2-3 sudu lada hitam dikisar
4. masukkan 2 sudu kicap pekat
5. masukkan kiub bilis/ayam knor
6. masukkan air dan kacau
7. masukkan susu cair
8, masukkan tepung jagung
9. perasakan garam dan gula
taraaa sedia untuk dihidang... chicken chop in da house.
 |
| chicken chop in da house |
komen:
ayam tu sedap tp terlebih goreng so da rasa hangit
black papper source
rasa masin sikit.. huaa sebab terlebih pekat.. ak x guna tepung jagung semalam.. masak sampi air agak kering.. tup2 masin plak... tapi rasa sos lada hitam tu ok la.. not bad utk 1st timer mcm ak ni,,,
so boleh improve lg.. sape nk try boleh ye.. ak yg x pandai masak pn jd,, korang2 yg hebat lg la ok kan,,,
 |
| dh selamat mkn separuh.. hangit2 pn sodap |
No comments:
Post a Comment